“ Des facultés de l'âme, celles dont nous avons parlé appartiennent toutes à certains êtres, ainsi que nous l'avons dit; d'autres êtres n'en possèdent que quelques-unes, d'autres enfin une seule. Les facultés que nous avons énumérées sont les facultés nutritives, désirantes, sensitives, locomotrices et dianoétique. Les plantes ne possèdent que la faculté nutritive; d'autres êtres possèdent celle-ci et en outre, la faculté sensitive; et, s'ils possèdent la faculté sensitive, ils possèdent aussi la faculté désirante, car sont du désir l'appétit, le courage et la volonté; or les animaux possèdent au moins tous l'un des sens, savoir le toucher, et là où il y a sensation, il y a aussi plaisir et douleur, et ce qui cause le plaisir et la douleur; et les êtres qui possèdent ces états ont aussi l'appétit, car l'appétit est le désir de l'agréable. ”
Aristote, De l'âme, II, 3.